chocolat - A la table de Bérangère

chocolat

12 février 2011

Craquelés au chocolat

J'avais acheté il y a un moment un tube de lait concentré sucré. Je devais réaliser un dessert à la noix de coco avec et finalement je n'ai jamais eu le temps de tester cette recette. Et puis dernièrement, je suis tombée sur cette recette. Alors là, je...

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Tags: chocolat, dessert, biscuit, sucre glace

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15 octobre 2010

Brownie chocolat blanc et framboises et 1 an de mon blog

Et voilà, ça fait déjà 1 an que je "blog" afin de vous faire partager mes recettes, mes aventures culinaires, mes découvertes et tout et tout. Je tiens à vous remercier toutes et tous pour votre fidélité et pour tous vos gentils messages. J'organiserai...

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Tags: chocolat, framboises, dessert

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22 septembre 2010

Pain viennois au levain liquide

En rentrant de vacances, je vous avais promis de bonnes recettes de viennoiseries. Et bien en voici une nouvelle, celle des pains viennois. Ils sont excellents, comme ceux que vous achetez chez un bon boulanger. Moi j'y avais mis des pépites de chocolat...

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Tags: chocolat, pain, viennoiserie

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8 septembre 2010

Moelleux noisette, coeur de spéculos

Tout d'abord merci à mon amie Sybille pour m'avoir donné cette recette. Je l'avais réalisée lors d'un match de la coupe du monde. Tout le monde a adoré. Préparation : 20 mn.Congélation : 1 h.Cuisson : 7 à 8 mn. Moelleux 80 g poudre de noisettes50 g de...

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Tags: chocolat, spéculos, moelleux

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27 août 2010

Gâteau au chocolat et mascarpone

Il y a des jours où l'on a envie de faire des tests culinaires. Et ces jours là, on se demande bien pourquoi on s'est mis cette idée là en tête. Et bien moi j'ai non seulement décidé de la réaliser cette recette, mais je l'ai faite quand je recevais des...

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Tags: chocolat, mascarpone, vanille, gâteau

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2 juillet 2010

Cake tigré chocolat et amande

Je dédicace cette recette à toutes les personnes qui consultent régulièrement mon blog. Je vous remercie pour votre fidélité et vos gentils commentaires. J'ai tellement pensé à vous en réalisant cette recette que le résultat visuel est au-delà de mes...

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Tags: chocolat, cake, oeuf, amande

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14 juin 2010

Crousti fondant noisette

Une recette qui porte bien son nom. Elle est composée de 3 couches, sur la photo la première ne se voit pas trop, elle est en dessous. Les 3 bases sont : un croustillant avec du spritz et de la pralinoise, un fondant au chocolat au lait et chantilly et...

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Tags: chocolat, noisette, dessert, spritz

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5 mai 2010

Mini muffins praliné chocolat Tupperware

Mon amie Aurélie m'avait prêté le nouveau livre des Mini de Tupperware. Il est vraiment extra comme bouquin et je la remercie. Elle a également réalisé une recette de mini muffins, celle des mini muffins choco orange, pour la voir c'est ici . Moi j'ai...

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Tags: chocolat, praliné, tupperware, muffin

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29 mars 2010

Mousse chocolait caramel

Chez Nestlé, ils ont sorti toute une gamme de chocolat à pâtisser : du chocolat noir, au lait, blanc, lait et caramel ... L'avantage de ce chocolat, c'est qu'il fond extrêmement bien. Il est tout lisse une fois fondu. Pour le quatre heures du dimanche,...

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Tags: chocolat, lait, oeufs, caramel, mousse

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26 mars 2010

Gâteau poire et chocolat au microvap Tupperware

J'ai été invité fin février, avec mon amie aurélie à un nouvel atelier culinaire Tupperware afin de nous présenter le microvap. Qu'est ce que c'est ? Et bien c'est un nouveau gadget nouvel ustensile qui permet de cuisiner au micro ondes. C'est vrai que...

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Tags: chocolat, tupperware, gâteau, microvap, poire

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